下面简单的讲一下生鲜托盘在超市当中的应用

　　生鲜托盘在超市菜品上的应用

　　果蔬加工主要有两个问题：一是新鲜度，二是清洁度，蔬菜种类繁多，一定要掌握一些基本的加工方法和技巧，下面小编整理一些日常超市生鲜托盘在菜品中的应用。

　　小白菜(白菜)：去掉黄叶和老叶后，分别称250-300克，用A2塑料袋放在超市的新鲜货盘上，将称好的白菜扎口或用胶带粘住。

　　青江采：去除陈年黄叶，剪去茎的陈年部分，分别重250-300克，装入A2塑料袋中放在超市的生鲜托盘上，扎口，放入冰箱内出售。

　　空心菜(蓊菜)：去除根部组织老化部分，用土洗去泥土，分别称250-300克，在生鲜超市托盘上放A2塑料袋，扎口，放入冰箱。

　　芹菜：洗净根部和茎干处的泥土，去掉断茎，分别重250-300克，如果在冰箱里去掉叶子，重150克。

　　筒莴 ：取出黄叶和土(不要用水)，分别称250-300g，装在A1塑料袋中放在超市的生鲜托盘上，扎紧口，放入冰箱内出售。

　　格兰菜(芥兰菜)：剪去老茎，重250-300克，排列整齐，放在超市的生鲜托盘上的A2塑料袋里，放在嘴里和冰箱里卖。

　　水果托盘应用知识

　　人们在日常生活中很少使用食品包装材料，如罐头、纸和塑料，在你看来，那三个包裹里，真正的包裹只有一个：塑料，如今，以规模化生产为核心理念的食品行业逐渐饱和，食品装运和商品流通要接受大量的包装容器，在生鲜、熟食、外卖送餐等行业，果蔬托盘常被用作包装材料，因为包装容器的环境卫生定义高，并充分考虑到资金等困难。

　　比如，人们很少用纸质包装来包装烧饼，当他们打开它时，他们不得不承认内壁是塑料的，大家把易拉罐拆开，然后用强碱浸泡，他们不得不承认罐头的内部是由塑料薄膜制成的，所以三个原材都是塑料材质，当人们实际制作食品包装材料，了解食品包装材料时，首先要做的就是了解塑料的气质。

　　毫无疑问，一次性塑料包装容器广泛应用于食品行业，体积大，卫生，价格贵，所以深受商家喜爱，目前一次性塑料食品包装材料有保鲜袋、塑料袋、一次性餐具、外卖送餐盒等。

　　从上面我们知道了生鲜托盘和水果托盘的应用，如果大家需要采购，可以咨询我们厂家。